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Preparación de la torta de Oreo

Lo primero que debes hacer es separar la crema de un sobre y medio de galletas, y colocarla a parte. Luego, tritura las galletas hasta convertirlas en un polvo para hacer la base. Derrite la mantequilla, la mezclas con el polvo de galleta y la colocas en un recipiente.

Posteriormente, a los 200 gramos de queso Philadelphia le aades la crema de las galletas y el azúcar, para luego mezclarlo todo muy bien y meterlo en el refrigerador.

Después calienta tres cucharadas de nata, para disolver en ella la gelatina y la dejas enfriar un poco.

El resto de la nata la colocas en un bowl y la bates bien, para luego aadirle la mezcla de queso y azúcar,
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preparada anteriormente.

A esa mezcla, le aades los trozos de galletas del medio sobre que quedó, ya triturado, y con movimientos envolventes lo integras todo, para así agregar la gelatina.

Aade toda la mezcla en el molde, con la base de oreo, y lo dejas en la nevera por al menos 3 horas. Cuando esté lista, la sacas del molde y aade otra capa de galleta triturada con mantequilla derretida,
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en la parte superior.

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